【カルディ】冷やし青唐辛子ラーメン

カルディで買った辛いラーメン。

冷やし青唐辛子ラーメン

冷やしラーメンです。

冷やし中華ではなく、冷やしラーメン。

麺を茹でて冷水で締め、同じく冷水で液体スープを解いて作ったスープに浸して具材をトッピングします。

電子レンジで蒸し鶏を作りました。

あと、ゆで玉子も。

他にはキュウリとレモン。

そして、魚醤が使われていてエスニックっぽいのかなと思ったので、前にカルディで買ったベトナムのラー油、サテトムを入れてみました。

敢えての辛×辛。

麺はすすり心地の良い菊水の寒干し麺。

カルディのこのシリーズはやっぱりこの麺ですね。

スープはやはり普通の日本の醤油ラーメンではなく、かすかにエスニックの香りがあります。

冷たいのに次第にヒリヒリしてくる不思議な感触でした。

よろしければ動画をどうぞ。

電子レンジで蒸し鶏を作るところから始まります。

BGMはオリジナルです。

YouTubeのチャンネル登録をお待ちしています。→ こちらからどうぞ

もう一つのブログで詳しく書いています。→ こちら

では、今回はこの辺で。

また次回もよろしくお願い致します。

【お知らせ】

こちらと並行してもう一つブログを書いています。

同じ記事もありますが、たまに別の事も書いたりしていますので、覗いてみていただけると嬉しいです。

→ こちらをクリックしてください。

ランキングに参加しています。こちらのクリックも是非お願い致します。