ニンニクや唐辛子、自家栽培のローズマリーで味付け。
そして翌日は…
やっぱり肉の塊は２日目の方がより美味しいです。
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では、今回はこの辺で。
また次回もよろしくお願い致します。
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普通に豚の角煮を作ろうと思ったら生姜が無かったのでちょっと変えてみました。
豚バラ肉を赤ワインとプチトマトで煮込んでいます。
洋食風ですが、オンザライス。
残った煮汁でスパゲティ。
