作ったものや買ったもの、窓際菜園など

今日は色々

最近ずっと自作動画をアップしてきましたが、今日は間に合わなかったので、iPhoneに溜まっている写真でお送りします。

豚肉と青梗菜のトマト炒め

トマト炒め？

トマト煮にするつもりだったんですが、缶詰めのトマトが少な過ぎて、和える程度になってしまいました。

副菜は、身欠き鰊の煮物の和え物。

え、何ですって？

鰊蕎麦以外の食べ方で考えたのが、これです。

肉じゃがの要領で、肉の代わりに刻んだ身欠き鰊を使いました。味付けは身欠き鰊の煮汁に酒、砂糖、醤油を追加。

じゃがいもが鰊の旨味を吸ってなかなかです。

別の日のバリエーション。

じゃがいもが厚揚げに変わりました。

これもなかなか美味しかったです。

なかなかばっかりでスミマセン。

鶏鍋

すき焼きで余った春菊を使いました。

普段は安い鶏肩肉を使っていますが、この時はモモ肉を切りました。

なんか贅沢気分 (笑)

〆の雑炊。

今度は、年末に横浜みなとみらいに行った時に買ったもの。

文明堂のどら焼き

スヌーピーショップで売っていました。

包みを解くと、こんな感じ。

中の個包装。

スヌーピーと、僕の知らないメスのスヌーピーみたいなもの、チャーリーブラウン (？) の３種類。

妻がスヌーピー大好きなので、僕に回ってくるのは…

まあ、こうなるでしょうね。

因みに、僕は小さい頃から何気にウッドストック好きだったんですよ。

カステラで有名な文明堂ですが、どら焼きも美味かったです。

フカフカで香ばしい皮と甘い粒あんが、さすがという感じでした。

春摘み苺のコンフィチュール

去年の秋に秋田の実家に帰った時、地元の道の駅で買った物ですが、最近ようやく開けてみました。

ジャムみたいなものだと思いますが、小ぶりの苺が丸ごと瓶詰めされていて、レモン汁と蜂蜜で味付けされています。

バターをたっぷりつけて焼いた食パンにトッピングしていただきました。

甘さは控えめですが、しっとりとした食感と酸味が心地良いです。

ヨーグルトとも合いますね。

秋田県大仙市の、ローズメイ秋田工場 の製品です。うちの地元の産品という訳ではなかった (笑)

因みに、春は苺の本当の旬ですね。

苺はクリスマスケーキの需要に合わせて、収穫時期がどんどん早められていった作物みたいですよ。

続いて我が家の家庭菜園、というか窓際の世界。

鉢で買ったガーベラ。

また花の季節が巡って来た様です。

これは去年のクリスマス時期の写真。

これも同じ頃のもう一つの芽。

それが…

今、こんな感じです。

ガーベラって確かアフリカ原産じゃなかったかと思いますが、冬に花が咲くんですね。

ケンタッキーフライドチキンのランチ。

これは サンドセット 590円 。

夫婦で、チキンフィレの普通のフライドチキンと、チキンカツサンドの２種類にしました。

こちらは僕が食べたカツサンド。

甘いウスターソースが付いて、普通のやつよりなんか美味かったです。

そして、チキンテンダー も追加。

テンダーはササミの事ですね。

コロモはザクッと、肉はサクッと、香ばしくしっとりしていて美味しかったです。

ランチメニュー

チキンテンダー

で、緑区の ヒルズウォーク徳重ガーデンズ 内にあるケンタッキーフライドチキンなんですが…

今月末で閉店だそうです。

今回も含めてたった２回しか利用しませんでしたが、生活圏内のケンタッキーが無くなるのは寂しいですね。

ココナッツサブレ ベイクドチーズと焼きいもサブレ

こんな味も出ているんですね。

焼きいもサブレ

これは甘くて絶品。

ベイクドチーズ

こちらは僕好みではなかったかなぁ。

一緒に食べた焼きいもサブレが美味すぎましたかね。

ココナッツサブレって、表面のテラテラ光っているのに味がついているだけで、サブレ自体はみんな同じですよね、多分。

では、長々と書いてきましたが、そろそろこの辺で。

また次回もよろしくお願い致します。

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