なんとかなったという感じです
オムレツ、上手く作れますか？
僕はイマイチ要領が分かりません。
丸く作ってたたむだけのやつなら出来ますけど、ふわとろオムライスに乗っかっている様な、あんなのは綺麗に出来た試しがありません。
たまには練習しないとね (笑)
という訳で今回は、朝食でバタバタ作ったオムレツ。
パンプキンオムレツトースト
細かく刻んだカボチャと赤ピーマン、アイスプラントを入れてみました。
ただのオムレツもちゃんと作れないくせに具なんか入れてんじゃないよ！とか… (苦笑)
バターかジャムでもあればトーストもより美味しくなるんですけどね。
取り敢えずオムレツを半分に切って乗せて食べました。
アイスプラントは塩気があるので、食塩はほんのひと摘みだけ。
砂糖は北海道産のてんさい糖を使っています。
あとはコショウをちょっと。
カボチャは完全に柔らかくなるまで炒めるか、皮の食感を残すかはお好みで。
欲張って具材を多くし過ぎると、ひっくり返す度に大惨事となりますので程々に。
では、今回はこの辺で。
また次回もよろしくお願い致します。
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