お馴染み (？) のピザトースト。
ナスをブツ切りにしてたっぷり乗せてみました。
食パンにブツ切りにしたナスとプチトマト、シメジ、チーズを乗せてオリーブオイルとマヨネーズをかけ、トースターへ。
時間があれば、ナスにしっかり火が通ってトロトロになるまで焼きたいですね。
チーズとマヨネーズがプツプツと煮立って来ると、香ばしい匂いが広がります。
続いて、適当なうどん。
冷凍うどんを電子レンジで加熱して水で締め、焼いた塩鯖と納豆、錦糸玉子、刻んだ大葉をトッピングして麺つゆをぶっかけました。
最後に夕食ワンプレート。
名前通りの料理です。
肉は鶏肩肉で、ちょっと硬いですが良い味です。
味付けは酒と醤油。
そういえば、ちょっと前の事ですが…
自宅の玄関前に小さなコウモリがうずくまってまして…。
最初はデカい蛾かと思いました。
なにせ、動物園以外でコウモリなんて見るのは初めてだったので、びっくりです。
弱っている感じだったのですが、少し経って様子を見に行ったらいなくなっていました。
無事に飛べたのかなぁ？
それにしても、ウチ、そんなに山じゃないんですけどね。
では、今回はこの辺で。
また次回もよろしくお願い致します。
【お知らせ】
別ブログにて、昔通ったラーメン屋の思い出を綴った随筆 「一杯の追憶」 第一 ～ 六話を公開しています。
是非一度お読みいただき、ご感想などをいただけると嬉しいです。
※ご注意 ： スマートフォンでの閲覧は、移動してから一番下にスクロールして “ウェブバージョンを表示” をタップし、PC版表示後に画面右側に出ているタブの一番上をタップすると 「人気の投稿」が表示されますので、その中からお探しください。第一話が現在4位です。
お手数をお掛けしますが、どうぞよろしくお願い致します。
ランキングに参加しています。こちらのクリックも是非お願い致します。
↓
