甘くて美味しいセロリ
先日のブログで買った事だけ書いた サラダセロリー という水耕栽培のセロリを料理に使ってみました。
あの太い筋張った茎が無く、三つ葉を小さくした様な感じです。
浜松市の 美香園 という所で作っています。
買ったのは近所のスーパー タチヤ平針店 で、２パックで100円の特売でした。
最初はサンドイッチというか、よくやる たたみトースト で。
パンをたたみ、しっかりと押さえてかぶりつきます。
普通のセロリより甘みがあって食べやすいですが、基本はあの味なので、セロリが嫌いな人でも食べられるかと言ったら、無理でしょうね (笑)
でも、好きな人は何の抵抗も無く食べられると思いますし、使い方も広がると思います。
何よりも、知覚過敏気味の僕には有難いですね。
バナナヨーグルトと共に。
パックにも書いてありましたが、マヨネーズとの相性が良いので、次の日の朝は…
ポテサラに入れてみました。
材料はサラダセロリーとじゃがいも、ハム、マヨネーズ、コショウ、オリーブオイルです。
こちらは動画にしてみました。
３分ちょうどなので、チラッと覗いてみていただけると嬉しいです。
BGMはオリジナルです。
おまけ。
他人の家だし、花の名前も知らないのですが、近所を歩いていてとても綺麗だったので撮ってみました (笑)
では、今回はこの辺で。
また次回もよろしくお願い致します。
【お知らせ】
別のブログにて、ラーメン屋を題材にした随筆「一杯の追憶」第一話〜第六話を公開しています。是非一度お読みいただき、ご感想などをいただけると有難いです。
※ モバイルバージョンでは新しい記事に埋もれてしまって探しづらいと思いますので、スマートフォンでの閲覧は、移動したら下にスクロールして “ウェブバージョンを表示” をタップしてからご覧いただく事をお勧め致します。
ランキングに参加しています。こちらのクリックも是非お願い致します。
↓
