おはようございます。
昨日、妻が親知らずを抜きました。
少し前にケアの為に歯医者に行ったら、歯茎の中にほとんど埋まっている親知らずが虫歯になっているとの診断で。
それで夕食は、あまり噛めなくても食べられるものを考えました。
麺を長めに茹でて柔くしたのは勿論ですが、今回のトッピングはネギと…
鶏ムネ肉のミンチに塩コショウと、入れると良い感じに仕上がると聞いた片栗粉を混ぜて団子にしたものを、だし道楽 を薄めて沸かしたツユで煮て茹でた麺にぶっ掛け、ネギを散らせば完成。
ちょっとプリッとする食感の団子に味が染みて良い感じに仕上がりました。
妻も完食でした。
続いて昼食。
ニンニクと唐辛子を炒めてから挽肉を混ぜ、キャベツ、ニラ、麺と炒めていって塩コショウで仕上げます。
とても簡単に出来る塩焼きそばを作っている様子は、こちら ↓
また例によってダラダラ喋りながら料理していますので、飛ばしながらでもご覧いただけるとありがたいです。
最後に朝食。
そろそろ餡子を食べ切らないといけないので、朝は暫く小倉トーストが続きそうです。
キウイフルーツはバッチリ食べ頃でした。
【お知らせ】
別ブログにて、懐かしいラーメン屋を題材にした随筆「一杯の追憶」第一話～第六話を公開しています。ご感想など頂けると有り難いです。
では、今回はこの辺で。
また次回もよろしくお願い致します。
ランキングに参加しています。こちらのクリックも是非よろしくお願い致します。
↓
