おはようございます。
昨日は色々やりました。
先ずは朝食。
チーズトーストに目玉焼き、ハム、レタスでギッチギチのワンプレート。
皿が小さいだけとも言いますが (笑)
続いて昼食。
ニンジンを炒めてレタスを加えたら、鯖缶の汁を注いでサッと煮ます。以上 (笑)
それと、納豆と自家製なめ茸を混ぜたもの。これも普通に美味しかったです。
しかし、一番美味かったのはやっぱり厚切りベーコンでした。
最後に夕食。
前日のクリームシチューをフライパンで少し煮詰めてスパゲティに絡めました。
緑は、刻んで凍らせていたパセリから固まってしまった部分を取って放り込みました。
妻は二日続けてクリームシチューを食べるのがちょっとキツイみたいだったので、うどんにしました。具材は納豆とワカメ、千切りにして湯がいた油揚げ。
納豆の有効成分である納豆菌が70℃以上になると死滅してしまうという説があるので、少しぬるめにしておきました。
色々新説が出て来て良く分かりませんが、これが正しいとすると、納豆汁ではナットウキナーゼが摂れない事になってしまいますね。
まあ、何はともあれ、たまにはこんな感じの夕食も良いですね。
たまには (笑)
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