おはようございます。
昨日の朝、アメブロを開いてビックリしました。
前日1日のアクセス数が、なんとゼロ！
嘘⁉︎ 嘘って言って… (泣)
夜、ふと見直したら、いつもぐらいの数字が表示されていて安心しましたけど (苦笑)
昨日の朝食から。
このブログでは度々登場している、長野県産の茶色いえのき茸、山茶茸 を刻んで炒め、何となく丸く形を整えて真ん中に卵を落とします。
味付けは、塩コショウを少々。
ちょっとヌルッとした食感が、結構イケます。
これをちょうどお昼頃に食べて、後は夜までウエハース2枚で持ち堪えました。
妻はゆっくり横になっていました (笑)
続いて、夕食。
鶏肩肉とタマネギ、しめじ、小松菜を、鶏肉から出た油だけで炒めました。
味付けは塩コショウと酒をちょっと。それに煮干し粉と、最後にレモンをしぼってかけました。
去年までは、きゅうりを買っても消費し切れずにダメにしていたのですが、今年は微量の塩で揉んだりして、4本入りでもちゃんと食べ切っています。塩分調整は、かなり重要なのですよ。
今回は2食分だけなので、穴埋めに風景写真でも。
こちらは平針駅近くの歩道から撮った夕焼け。
この日は特に綺麗な空でした。
では、今回はこの辺で。
また次回もよろしくお願い致します。
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