カエルまんじゅう (青柳総本家・名古屋市守山区)

由緒も愛嬌もある饅頭。

おはようございます。

知ってました？ こんな可愛らしいの。

青柳総本家のカエルまんじゅう

創業明治12年の老舗和菓子店である 青柳総本家 の「カエルまんじゅう」です。

メッチャ愛嬌のある顔をしていますよね (^o^)

後ろ姿です。

途端に哀愁が漂います（笑）

中の餡子を見ていただく為に切ってみました。

… ちょっとかわいそう (^_^;)

でも、目玉の盛り上がった部分にまで、しっかりと餡子が入っているのが分かりますね。

薄めの皮はしっとりとしていて適度に柔らかく、卵や蜂蜜が香ばしいです。

そして、その中にたっぷりと詰まった漉し餡は、密度が高くて少し固めの食感。

甘過ぎず、素朴ですが素材の良さを感じる小ぶりで可愛らしい饅頭です。

青柳総本家といえば、名古屋名物の「ういろう」で有名ですが、なぜ饅頭が蛙なのかというと…

店のロゴマークが蛙だからなんですね。

これは、柳に飛び付く蛙を図案化したものだそうです。  花札の雨の20点！（笑）

緑色の包み紙も、可愛らしい蛙のイラスト。

包み紙を剥ぐと、また緑色の蛙（笑）

ただし、この絵は… ↓

なんと！切り取ってお面にする事が出来ます！ やらんけど（笑）

箱の中は、饅頭6個がトレーに並び、脱酸素剤入りのビニール袋に密閉されています。

中のカエルまんじゅう一個づつも個包装されていますが、密閉ではありません。

ういろうなど、他の商品も載ったパンフレット付き。

【カエルまんじゅうの商品説明】

【原材料名など】

老舗和菓子店が作った、とても愛嬌のある饅頭、いかがでしょうか？

では、また～ (^-^)/

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