辛さ控えめ、甘酸っぱいチリソース。
おはようございます(^O^)／
昨日は、近くの松屋で「鶏のチリソース定食」をいただきました ♬
鶏肉は、モモが1枚分、ドーンと入ってボリュームがあります。
付け合わせは生野菜サラダ。
去年の冬にも販売されていたと思いますが、その時に付いていたポテトサラダは、今回はありません。
定食はご飯と味噌汁付き。
鶏モモ肉は、注文を受けてから厨房の鉄板で焼いてカットしていて、その上から、温めたチリソースをかけています。
チリソースは、豆板醤とニンニクが結構効いていて、割とクセがありますが、辛さは額に少し汗が浮かぶ程度で、甘酸っぱく仕上げてあります。
塩分は多少強めでした。
豆板醤って、こんなにニンニクを利かすものかな～という気はしましたが、美味しかったです。
鶏モモ肉は、ちょうど良い火の通り加減で、柔らかく、量的にも食べ応えがありました。
僕はあまり辛いのが得意ではないので、このチリソースは、ご飯にもサラダにもちょうどいいな～と思いましたが、唐辛子たっぷりの辛いチリソースを期待する方にとっては、ちょっと物足りないかもしれないですね。
鶏のチリソースの調理中
鶏肉は、完全な生の状態から鉄板で焼いているわけではないかもしれないですが、提供時間は牛丼屋のメニューにしては幾分長めでした。
＋60円で大盛、＋100円で特盛にできます。
ワカメと油揚げが入った、松屋の美味しい味噌汁。これがタダで付くから、松屋は止められないんです！
持ち帰りの場合は、60円掛かります。
(2015年10月30日訪問)
今回お邪魔した店舗は、
「松屋 平針駅前店」です。
【営業時間】24h
【定休日】無し
地下鉄鶴舞線の平針駅前交差点にある、一軒家の店舗です。
駐車場は、建物の南側に8台分。
駐車場側の入口から入ってすぐに、券売機があり、そこで食券を買って、席に着きます。
名古屋は、吉牛やすき家に比べて、松屋が少ない様な気がするのですが、地元の駅前にあるので有難いです (^ ^)
実は、ここの向かいにあるモスバーガーで「ご当地からあげ祭」というのをやっていて、どっちにしようかとちょっと迷ったのですが、今回はこのポスターに吊られて、こっちに吸い込まれてしまいました～（笑）
どちらにしても、鶏でしたね～。
ごちそうさまでした m(_ _)m
では、また (^O^)／
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