ひるがの高原SAのシュークリーム (岐阜県郡上市・サービスエリア)

ザクザクッとした米粉の皮のシュークリーム。

ひるがの高原シュークリーム 240円 (税込)

おはようございます (^ ^)

高山からの帰りに寄った、東海北陸自動車道・ひるがの高原サービスエリア内にある土産物売り場で販売されていたシュークリームです。

飛騨牛コロッケや牛串焼きを売っている産直市場とは反対側、建物に向かって右端の、冷蔵品コーナーで売っています。

個包装されていますが、密閉はされていません。

買ったらすぐ食べるか、自宅で冷やしてから食べた方が良いと思います。

米粉を使った皮は硬めで、パリパリというか、ザクザクッという感じですが、とても香ばしくて美味しいです。

ビアードパパとも違う、独特の食感ですね。

パウダーシュガーが、素朴な米粉に仄かな甘味を与えています。

中はカスタードと生クリームのミックスで、甘さ控えめ。

かぶりつくと、硬めの皮に押されてクリームがニューッと出てくる事があるので、上手く食べてください (笑)

ほらっ！こんな感じ (^^;;

素朴で香ばしい米粉の皮に、甘さ控えめのクリームのコンビネーションは、飾らないけどセンスの良い、冷たいけど暖かみが滲み出て来るお菓子です。

ごちそうさまでした m(_ _)m

郡上八幡の小那比 (おなび) 地区で生産されたお茶の葉を練り込んだクリームの「小那比茶シュークリーム」もあります。

(以前の写真ですが)

↓ ↓ ↓

小那比茶シュークリーム 240円 (税込)

ひるがの高原サービスエリア

住所 : 岐阜県郡上市高鷲町鷲見 5329-2

製造元 : キッチン&珈琲館 みのばんば

住所 : 岐阜県郡上市白鳥町長滝 123

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