鶴亀堂緑神の倉店 (名古屋市緑区・ラーメン)

濃厚な豚骨ラーメンと、旨いチャーハン。

以前、天白平針店を紹介した、名古屋では有名な濃厚豚骨ラーメンのチェーン店「鶴亀堂」の、緑区にある店舗です。

緑区の神の倉にあるので「緑神の倉店(みどりかみのくらてん)」です。

博多とんこつ 620円＋半ちゃんランチ 200円

平日の午前11時半から午後2時45分までのランチタイムは、ラーメンを頼むと、通常310円の半チャーハンが200円になります。

最大の特徴は、トロッとするくらい濃い豚骨スープです。

鶴亀堂に来て「濃くて食えない」などと言うのは、カレーを食べて「辛い」と文句を言う様なもの (笑)

博多風のちょっと粉っぽい様な細麺に、濃厚なスープがベットリと絡みます。

でも、油はそんなに浮いていないので、胃もたれしません。

チャーシューも、豚バラ肉がよく煮込まれ、味が染みて美味しく仕上がっています。

チャーハンにも刻んだチャーシューが沢山入り、ラーメンスープとの相性バッチリ！

住所 : 名古屋市緑区神の倉 4-194

愛知県道36号線沿い。神の倉四丁目交差点近くにあります。

駐車場は、店舗前に7台分と、路地を挟んで斜め向かいに契約駐車場があります。

木造の、山小屋風の建物です。

入口に灰皿があり、店内は完全禁煙。

入口を入ってすぐ右手に券売機があります。

ランチは、好きなラーメンの食券を買った後、右下の赤い「平日ランチ」と書かれている部分の下にある、「ライスランチ 150円」か「半ちゃんランチ 200円」を選びます。

通路の左側には、スープを炊く寸胴が並んでいます。

席でスタッフに食券を渡す時に、麺の茹で加減やスープの味の濃さ、油の量が指定できます。

博多ラーメン好きは、硬い麺を好む人が多く、麺の茹で時間が、“はりがね”3秒とか、“なま”1秒などと言う恐ろしい表示があります。

はっきり言って、あまり食べやすいものではありません (汗)

店のおすすめは、“バリ”5秒。

“ふつう”で40秒となっています。

“ふつう”がイチオシではないのが、ウケます (笑)

僕は大抵、“カタ”20秒にしています。

その方が気持ちよくズルズルすすれて、スープも良く絡んで来る気がします。

カウンター席に着くと、目の高さよりも上にある棚に、調味料が並んでいます。

荷物は、席の上に棚があるので、足元で邪魔にならずに快適です。

スタッフの接客もテキパキしていて、気分良く食事が出来ます。

【営業時間】11:30～15:00 (LO 14:45)

18:00～24:00 (LO 23:45)

【定休日】なし

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