徳島ラーメン麺王天白店 (名古屋市天白区・ラーメン)

本格的な徳島ラーメンが、名古屋で食べられる！

徳島ラーメンバリかためん 600円

仄かに豚骨臭が漂う、甘みのある濃厚な茶濁スープが特徴の本格的な徳島ラーメンの店が、名古屋市天白区にある。

麺は、一風堂などの博多麺よりは多少太いくらいの、低加水のストレートな細麺。

徳島ラーメンのもう一つの特徴である、甘辛く味付けられた豚バラ肉。チャーシュー好きの人は、あれっと思うかも知れないが、実はこれが抜群に旨い。

無料サービスの生卵。これが、甘辛い味付け豚バラ肉に合う。

冷えている事があるので、そのまま丼に入れるとラーメンが冷めてしまうが、ご飯を別に頼んで、豚バラ肉と一緒に食べるという手もある。

替玉 (100円) をして、生卵と、ゴマ入り唐辛子を投入。

濃厚な豚骨醤油スープと味付け豚バラ肉、生卵、低加水の細麺。

徳島ラーメン、素晴らしい！

住所 : 名古屋市天白区島田 5-101

店舗前に10台分の駐車場があり、どデカイ提灯と暖簾が出迎えてくれる。

入るとすぐ右に、タッチパネル式の券売機がある。

基本の徳島ラーメンは、麺の硬さ毎に食券が分かれている。

席は、向かい合わせで18人座れるカウンターテーブルと、四人掛け5脚、6人掛け1脚のテーブルがあり、家族連れも多く、店内はいつも賑わっている。

卓上には、醤油、ラー油、ゴマ唐辛子、ニンニク、餃子のタレ、すりごま、ラーメンコショウ。水はセルフサービス。

この店の特徴は、とにかく気が利いてる事。ウエットティッシュ、ロングヘアー用のヘアゴムが用意されていて、小皿には蓋がされている。

帰りがけに、前回も貰った「替え玉無料券」を、また貰ってしまった。

参考までに、メニューを。

(2015年8月13日訪問)

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