ヘルシーとジャンキーの間
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ヘルシーとジャンキーの間

自然でヘルシーな物と不自然でジャンキーな物との間を揺蕩う日々の食を綴っています。KALDI・業務スーパー好き。YouTubeのチャンネル登録を是非お願いします。記事内のURLからおいでください。

いつもお読みいただいている皆様、今日初めてお読みいただいた方、ありがとうございます。
緩いレシピブログ (？) ですが、よろしければフォローお願い致します。
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2626 朝のワンプレート•マザーズランチの弁当

こんにちは。

いつもご覧いただきありがとうございます。


お久しぶりです。

これからまた更新していきますとはとてもお約束出来ません。

生温い目で見守ってくださいショボーン


滞っていた物の一部を放出します。


  日々の食卓


朝のワンプレート1


Menu 

ずんだ餅のホットサンド、オレンジ、バナナ甜菜糖ヨーグルト、コーヒー


業務スーパーで購入した冷凍ずんだ餡を使用。


ホットサンドの材料

食パン(8枚切り)、冷凍ずんだ餡、切り餅、バター


調理の模様を動画でご覧ください

26125 ずんだ餅ホットサンド ワンプレート #shorts








朝のワンプレート2


Menu

カルディ「ぬって焼いたらクイニーアマン」トースト、バジルが貼りついた目玉焼き、オレンジ、バナナ甜菜糖ヨーグルト、コーヒー


ショート動画をお楽しみください

26126B カルディ ぬって焼いたらクイニーアマン バジル目玉焼き #shorts






朝のワンプレート3


Menu 

ソントン「シュガートースト メープル風味」トースト、ソーセージエッグ、オレンジ、バナナ甜菜糖ヨーグルト、コーヒー


ソーセージエッグの材料

米油、ソーセージ、卵、トマトソース、チーズ、ブラックペッパー、バジル


調理の模様を動画でご覧ください

26127B ソーセージエッグ トースト #shorts







朝のワンプレート4


Menu 

ピザトースト、バナナ甜菜糖ヨーグルト、オレンジ、コーヒー


ピザトーストの材料

食パン(6枚切り)、トマトソース、チーズ、タマネギ、アボカド、バジル、オリーブオイル、ブラックペッパー、オレガノ


26128B ピザトースト ワンプレート #shorts





朝のワンプレート5


Menu 

ソントン「シュガートースト メープル風味」トースト (奥はブルーベリージャムトースト)、アボカドオムレツ、オレンジ、ヨーグルト、コーヒー

オムレツの材料

卵、牛乳、塩、ブラックペッパー、甜菜糖、オリーブオイル、アボカド、シラチャーソース (奥はトマトケチャップ)


ショート動画をお楽しみください

26129B アボカドオムレツ ワンプレート #shorts





マザーズランチの弁当


妻の月一診察日。

血液検査の為、朝食抜きで出掛けて途中で弁当を買って行きました。

名古屋市北区の弁当屋「マザーズランチ」2026年1月29日の弁当


日替り 白身魚のコーンフレーク揚げ

日替り ポークソテー マッシュポテト添え


どちらも美味しい🍱

ファミマカフェ


食後は病院内にあるファミリーマートでコーヒーを買ってひと休み。

ブレンドとカフェラテです。


ショート動画をお楽しみください


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また次回もよろしくお願いいたします。

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26129 日々の食卓•カルディ ビーフルンダン•マックのチキチー

こんにちは。

いつもご覧いただきありがとうございます。


副鼻腔炎手術以来、結構サボってしまいました。

ブログを続けていく気力がもう風前の灯となりつつありますが、辛うじてまだ続いているみたいですプンプン


  日々の食卓


朝のワンプレート1


Menu 

ソフトフランスパンのサンドイッチ、バナナてんさい糖ヨーグルト、オレンジ、コーヒー


サンドイッチの材料

ソフトフランスパン、アボカド、自家製サラダチキン、ゆで玉子、レモン汁、ブラックペッパー


調理の模様を動画でご覧ください

26120B サンドイッチ ワンプレート #shorts





ミートソーススパゲティ


副鼻腔炎手術から退院した夜、僕の入院中に妻が食べる用に作り置いていたミートソースの残りを使ってスパゲティにしました。


ミートソースの材料

米油、ニンニク、タマネギ、ニンジン、舞茸、牛豚合挽き肉、塩、ブラックペッパー、トマトソース、ピーマン、オレガノ


ショート動画をお楽しみください

26119D ミートソーススパゲティ #shorts







ローストチキン


去年のクリスマス用に買っていた骨付き鶏もも肉に付いていたローストチキンのタレを、骨付き鶏もも肉と野菜の味付けに使いました。


ショート動画をお楽しみください

朝のワンプレート2


メニュー

チキンアボカドオムレツサンド、バナナ甜菜糖ヨーグルト、コーヒー


サンドイッチの材料

ホットドッグバンズ、オムレツ(卵、牛乳、塩、甜菜糖、ブラックペッパー)、アボカド、自家製サラダチキン(鶏むね肉、塩)、レモン、トマトケチャップ


調理の模様を動画でご覧ください

26122B チキンアボカドオムレツサンド #shorts





カルディ ビーフルンダン


カルディのオリジナル商品「ビーフルンダン」というインドネシア料理のレトルト食品を買ってみました。

インドネシアの代表的な料理らしいんですが、僕は食べた事もなければ、この商品を見るまで名前も知りませんでした。

バリ島には昔行った事があるんですが、当時はナシゴレンとかミーゴレンばかり毎日食べてたのでてへぺろ



裏面に商品説明、原材料名、栄養成分表示など。

ココナッツミルクやスパイスなどを使った、どうもインドネシア風のカレーっぽい感じみたいカレー



タイ産のジャスミンライスが一杯分残っていたので、炊いて一緒に試してみました。

牛肉が旨みがあって柔らか〜い照れ
ココナッツミルクやレモングラス、カレーに使われるスパイスも効いていて、甘いビーフカレーをいただいている様な感じでした。

調理の模様を動画でご覧ください


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ショート動画もお楽しみください

26122L カルディ ビーフルンダン KALDI #shorts








朝のワンプレート3


Menu 

ソントン「シュガートースト メープル風味」、カリフラワーがくっついた目玉焼き、オレンジ、バナナ甜菜糖ヨーグルト、コーヒー


ショート動画をお楽しみください

26123B トーストと目玉焼きワンプレート #shorts






もつ鍋


近所のスーパーでアメリカ産の牛モツ(シマチョウ)を買ったのでもつ鍋をやりました。

プリプリになるまで煮込んで余分な油を掬い取ってから野菜などを投入していきます。

〆はきしめんで。


材料

水、牛もつ、ごぼう、料理酒、醤油、ニンジン、ひらたけ、キャベツ、ニラ、冷凍きしめん、ちくわ


ショート動画をお楽しみください

26123D もつ鍋 きしめんで〆 #shorts





朝のワンプレート4

写真無し


Menu 

メープルジャムトースト、目玉焼き、自家製サラダチキン、オレンジ、バナナ甜菜糖ヨーグルト、ミロ


ショート動画をお楽しみください

26124B 朝食ワンプレート #shorts





たまには夫婦でマック🍔

マクドナルドのカインズホーム 名古屋大高インター店にて、買い物ついでにチキチーセットをいただきました。
チキチーの中身って巨大なチキンナゲットって感じで食べ応えがあって美味しいですねラブ

セット内容

マックチキンチーズ、ポテトM、コーヒー

ショート動画をお楽しみください

26124L マックのチキチー セット #shorts






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26119 朝1×3•鏡開きぜんざい•副鼻腔炎入院

こんにちは。

いつもご覧いただきありがとうございます。


副鼻腔炎手術での入院中ですが、なんと今日これから退院出来る事になりました。

これから週2回程度の外来の診察に切り替えるとの事です。

入院期間5日、手術から3日目。

想像してたよりはちょっと短めでした。


という訳で今回は、入院前の日々の食卓を片付けてしまいます。

なんかほぼ朝食ネタしか無いんですが。


  日々の食卓


朝のワンプレート1


Menu 

ブロッコリー玉子サンド、りんごてんさい糖ヨーグルト、みかん、コーヒー


良く作っている “ブロッコリーがくっついた目玉焼き” をクルッと丸めてホットドッグロールにぶち込みました。


調理の模様を動画でご覧ください。

26113B ブロッコリー玉子サンド ワンプレート #shorts






朝のワンプレート2


Menu 

ピザトースト、ブロッコリーがくっついた目玉焼き、みかん、りんごてんさい糖ヨーグルト、コーヒー


ピザトーストは千切ったパセリをワンサカかけてそこにオリーブオイルをどっぷりかけて焼ました。


ピザトーストの材料

食パン(6枚切り)、トマトソース、チーズ、タマネギ、舞茸、パセリ、オリーブオイル、ブラックペッパー、オレガノ


ショート動画をお楽しみください

26114B ピザトースト ブロッコリー目玉焼き ワンプレート #shorts





朝のワンプレート3


Menu 

小倉トースト、ミートソースオムレツ、りんご、バナナてんさい糖ヨーグルト、コーヒー


入院当日の朝、僕が入院中に妻が適当に使ってくれればと思って作ったミートソースを自分でちょっと使ってみました。


ミートソースオムレツの材料

ミートソース

米油、ニンニク、タマネギ、ニンジン、舞茸、牛豚合挽き肉、塩、ブラックペッパー、トマトソース、ピーマン、オレガノ

オムレツ

卵、牛乳、塩、てんさい糖、ブラックペッパー

仕上げ

米油、パセリ


ショート動画をお楽しみください

26115B 小倉 トースト ミートソースオムレツ ワンプレート #shorts





鏡開きぜんざい


1月11日、正月の鏡餅パックと、レトルトパックのゆであずきを使い、恒例の鏡開きぜんざいを作りました。


季節になるとスーパーに並ぶプラスチックの鏡餅が便利で毎年買っているんですが、中身は越後製菓製の本物の餅なので (当たり前だ) 、鏡開きで中身を取り出して食べるとめっちゃ美味しいんですよね照れ

ただ、切る時は危ないので要注意！！

そしてあんこは井村屋製。

最近は缶詰ではなくレトルトです。


鏡開きは11日の所が主ですが、場所によっては15日だったり20日だったり、或いは三が日明けすぐの所もあるようですね。


ぜんざいって何だろう？と思うんですが、餅にあんこをそのままつけて食べるのが最強なのは当然ですが、冬に暖まる物をという事であんこを湯で溶いて、甘さが薄くなった分を塩で補うと、そんなところかなと思います。

あんこ餅とはひと味違う味わいでした。


調理の模様を動画でご覧ください。

鏡開きぜんざい 鏡餅パックとゆであずき Sweet Adzuki Soup with Sticky Rice Cakes




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