お買い物☆

連休最終日は…

久しぶりにＺＡＲＡでお買い物

母子で柄違いで購入してしまいました～

秋物が出揃っていて楽しかった

ちょっと今から出掛けなくてはいけなくなってしまったので、

また後日にでもご紹介しますね

ロールケーキ☆

丸いものが大好きです

ピザもホットケーキ大好き

そしてロールケーキ

私は生クリーム星人ではありませんので

堂島ロールのような生クリームメインのロールケーキにはあまり関心が無く

（正直好みの味ではないので、あれだけタップリだと好きじゃなかったり…ファンの方スイマセン）

そもそもクリームメインでテイクアウト用のロールにすると、ゼラチンを入れて安定させるなどの

ほか、添加物を多量に使ったり硬めにホイップして強度を出さない限り、かなり難しいように

思うのです。

おまけに家庭用の包丁でカットするのに耐えうるように…となると、どうしても並んでまで

買う気になれなかったり…

天才パティシエだったり技術革新などで、混ぜ物無しでも美味しくて安定した生クリームが

あるのかもしれませんけどね

わかっていて買う分にはいいのですが、素材の味を売りにしているのに不味いと

感じてしまうと悲しいですよね…

決してグルメではありませんので、個人的な戯言して聞き流してください。

きっと私の味覚が狂ってるのでしょう…

どっちかっていうとクリームよりもスポンジの美味しさメインのロールケーキが

好みです

ちょっと前に急激に美味しいケーキが食べたくなり、買いに走りました

実際走っていたのはダーの車ダケド

以前にもご紹介した事のあるお店です

以前の記事⇒★

四季旬果

〒497-0050　愛知県海部郡蟹江町学戸４丁目193
TEL 0567-95-0993

10:00～20:00(喫茶ラストオーダー19:30)　月曜定休

もちもちフルーツロール

ホントにモッチモチ

フルーツのバランスといい、とっても好み

何度食べても裏切られることの無い美味しさです

有名なパティシエのお店よりも、ひっそりと地道（シツレイな表現でスイマセン）に

作ってらっしゃるようなスイーツのほうが、最近好みなケーキが多いかも…

イチジクのタルト

さすがにがっつりした食後に２個はキツかったので…

翌朝の朝食に

…あれ？

…盛り合わせのフルーツおかしくないか？

…というツッコミ無しでオネガイシマス

だって６月のとある日の出来事なんだも～ん

ちなみに私のブログ…

リアルタイムとタイムラグが交差しまくって、いろんな出来事が前後左右しちゃって

まったく日記の役割果たしてません

なんせ気まぐれなもので…

みなさんは現在更新されている記事がけっこう前の出来事だったりすることありますか？

どれぐらい前までのことならちょっと前と書いて良いのだろう…

チョコレートボンボンな生活☆

少し前にチョコレートの教室へ行ってきました

上段のホワイトチョコは何も入っていませんが、２～３段目には２種類のお味のものがあります。

ゴールドの波模様のものはコーヒー風味のガナッシュを作り、テンパリングした

ビターなスイートチョコでトランペし、転写シートで模様をつけたものです

モールド型で抜いたマーブル模様のチョコにはフランボワーズ風味のガナッシュが

テンパリングして模様やトランペする際にあまったチョコは、先生個人のフランス製のクラウンの型や

ハートの型でシンプルに抜いたものです

とっても可愛いモールド型

私もフランスに買いに行きたいなぁ…

おまけにこんなおちゃめなうさちゃん型まで

オメメは型から外してからチョコレートで書いたんですよ～

甥っ子ちゃん喜んでくれるかしら？

とーっても優雅な習い事でしょ

…と思ったら大間違いッ

チョコはとってもデリケートな材料で、常に温度と時間の戦いッ

何時間も座る暇も無く、チャーリーのチョコレート工場も真っ青な慌しさですッ

何十個…時には３桁のチョコレートボンボンを一気に作り上げるので、

まさに内職状態ッ

美しく甘美なものの影には、人知れず苦労があるものなのですヨ…

私信で申し訳ありませんが…一言

Ｓ子は～ん

ようやく重い腰を上げましたよッ

栗のケーキ☆

少し前にケーキを作りにお料理教室へ行ってきました

南仏プロヴァンス アルディッシュ地方のケーキ

栗を使い、スポンジ・クリーム・クッキー生地を何層かに重ねる、

ちょっとメンドクサイ凝ったケーキです

ラングドシャのようなゴーフル生地にメッセージ

出来立てだとまだクリームや生地が落ち着いておらず、一体感は味わえないのですが、

クリームのフレッシュさは自分で作ると格別です

お味はモンブランに限りなく近く、栗の濃厚なお味がたまりません

お持ち帰りようはちょっとデコレーション

チョコレートでコーティングした栗と、葉っぱに見立ててチョコで作った飾りで

ちょっとドレスアップ

クリームが柔らかすぎて若干へたってしまうというハプニングもありましたが…

まぁまぁな仕上がり

今の季節はスイーツ作りには厳しい季節ですので、早く涼しい秋が恋しいです

今から☆

ちょっと出掛けます






こんなスカートはいて
イメージはＳＡＴＣオープニングのキャリーのチュチュスカート黒番かな


膝上10cmだけど、裏地がさらに－10cmなのでかなり短め…

こんな足さらして申し訳ないわ～


でも、隠すと緊張感がなくなって、ますます不細工になってしまうし…


食べるの軽めにしようっと


ハワイア～ンなお店に行ってきます


あ、その前にお茶するんでした


今日３度目のお茶で、お腹ちゃぷちゃぷデス