実家のキッチンが広すぎて、なにか作れよぉ~、と催促された(気がしただけ)。
お菓子作りは飽きていたので、ベーグルを作ろうと思い当たる。
ベーグルのレシピを調べて、Evernoteにいくつか入れておいたの、実はあったりする。
だから、用意するものとしては、強力粉とドライイーストだけ。
パパンの電動自転車に乗ってみたかったので、おそらく必要な物が安いであろう業務スーパーまでひとっ走り。
…実家は海のほうなので、ひたすら平地。そうなると、自転車自体が重いからあんまり意味はなかった。
それに、業務スーパーもいつの間にか近いところにできてるし。
1kg、¥148の強力粉で作るんだから、そりゃあ、売ってるベーグルみたいに美味しいわけないよねー。
なんて、思うじゃない?
それが、さ。
どっこい、よ。
1時間程度でチャチャっと作れて。
ツルピカな見かけに焼けて。
味もいいし、食感もちゃんとベーグルしてるわけ。
要は、売り物と遜色ないレベル。
ベーグル以外のなにものでもありません。
えー、安い粉なのにな…。
料理とお菓子作りのセンスは培ってきたものがあるけど、でも素材には勝てないと思い込んでいた。
だから、手を出さないでいたんだけど。
なんか違ったわ。
ベーグル、作ってみたら、めちゃくちゃ簡単!
…なんで今まで作らなかったんだろ(´・_・`)
凹む勢いだわ、こんなに材料費が安いと。
iPhoneからの投稿
お菓子作りは飽きていたので、ベーグルを作ろうと思い当たる。
ベーグルのレシピを調べて、Evernoteにいくつか入れておいたの、実はあったりする。
だから、用意するものとしては、強力粉とドライイーストだけ。
パパンの電動自転車に乗ってみたかったので、おそらく必要な物が安いであろう業務スーパーまでひとっ走り。
…実家は海のほうなので、ひたすら平地。そうなると、自転車自体が重いからあんまり意味はなかった。
それに、業務スーパーもいつの間にか近いところにできてるし。
1kg、¥148の強力粉で作るんだから、そりゃあ、売ってるベーグルみたいに美味しいわけないよねー。
なんて、思うじゃない?
それが、さ。
どっこい、よ。
1時間程度でチャチャっと作れて。
ツルピカな見かけに焼けて。
味もいいし、食感もちゃんとベーグルしてるわけ。
要は、売り物と遜色ないレベル。
ベーグル以外のなにものでもありません。
えー、安い粉なのにな…。
料理とお菓子作りのセンスは培ってきたものがあるけど、でも素材には勝てないと思い込んでいた。
だから、手を出さないでいたんだけど。
なんか違ったわ。
ベーグル、作ってみたら、めちゃくちゃ簡単!
…なんで今まで作らなかったんだろ(´・_・`)
凹む勢いだわ、こんなに材料費が安いと。
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