山梨で仕入れた和牛、いざ実食！
先日、山梨県の「ブヒ丸」さんで購入した和牛を食べてみた。
今回のラインナップは、ざぶとんとサーロインステーキ。
どちらも文句なしにうまい。
肉の旨みをじっくり味わいながら、贅沢な食べ比べ。
だが、個人的に軍配を上げるなら……ざぶとんかな。
脂の旨みと肉の味わい。そのバランスが、どうにも好みに合う。
もちろん、サーロインも負けてはいない。
結局、うまい肉は正義だ。
次は、どんな肉に出会えるか。
やっぱり、うまいもの探しはやめられない。🔥🥩
