かなりレベルが高い

今日の宿は、津市。
旅先での宿選びは重要だが、夕食もまた同じくらい大事だ。

向かったのは、ホテル近隣の焼肉店。
外観は控えめ。だが、中に入ると印象が変わる。

半個室のような造り。
周囲を気にせず落ち着ける。

こういう店は、それだけで評価が上がる。

肉を焼く。
香りが広がる。

カルビも、ハラミも、他の部位も悪くない。
むしろ、かなりレベルが高い。

なぜだろう。
地方の店で、ふと当たりを引く瞬間がある。

そして、さらに驚く。
会計だ。

——安い。

東京なら、もっとする。
間違いなく。

味、空間、価格。
そのバランスが、見事に噛み合っていた。

こういう店に出会うから、旅はやめられない。