先日、埼玉の大好きなお肉屋さんで購入したステーキを、自宅でいただいた。
焼いているときから、いい香りがする。
これは期待できそうだ。
そして、ひと口。
やっぱり美味しい。
肉の旨味もしっかりあるし、自宅で食べるステーキとしては十分満足できる。
ただ――ひとつだけ、気になった。
前回買ったミスジのほうが、個人的には美味しかった気がする。
同じ店の肉なのに、部位が変わるだけで、こんなに印象が変わる。
それも肉の面白いところなのかもしれない。
今回のステーキも美味しかった。
でも、次に買うときは……やっぱりミスジに戻ってしまいそうだ。
肉のコバ 予約がベスト 18時30分閉店
コロッケ、牛肉、豚うまい。
048-592-3201
埼玉県北本市中央1-84-5
https://tabelog.com/saitama/A1104/A110401/11031865/
