河口湖エリアに足を踏み入れたのなら、名物である「吉田のうどん」を味わうのは当然の帰結と言える。
向かったのは、高い評価を獲得している人気店「たけ川うどん」。
事前に調べた情報によれば、ここで出される肉うどんの肉は「馬肉」だという。豚でも牛でもなく馬肉を使うという点に、この地域固有の文化と試みの価値が見出せる。
実に興味深い。
コストパフォーマンスの高さも含め、実に良心的な名店だと結論付けて差し支えないだろう。
たけ川うどん
0555-72-5022
山梨県南都留郡富士河口湖町船津3371
https://tabelog.com/yamanashi/A1903/A190303/19000815/
