最近お気に入りのお肉屋さん、「ミートショップいいだ」へ。
今回はお土産用に、豚バラと豚肩ロースをしゃぶしゃぶ用に切ってもらいました。
こういう店では、スーパーではできないちょっとしたお願いができるのも嬉しい。
そして翌日、自宅でしゃぶしゃぶ。
まずは豚バラ。
次に豚肩ロース。
どちらも美味しい。
でも、食べ進めるほどに思う。
やっぱり、この肉はうまい。
脂に嫌な重さがなく、肉そのものの旨みがしっかりある。
昨日は店で買っただけだった。
それが翌日には、食卓の主役になっている。
旅先や出先で見つけた美味しい店を、自宅に持ち帰れるのはちょっとした贅沢だ。
お気に入りのお店が、また一つ増えた。
次は何を買おうか。
そんなことを考えてしまうくらい、気に入っている。
ミートショップいいだ
0299-45-3963
茨城県笠間市下郷4067
https://tabelog.com/ibaraki/A0801/A080103/8017918/
