大好きなバビグリン。
今回、ドライバーさんがランチで連れて行ってくれた。
こういう気遣いは嬉しい。
観光客向けではなく、地元の人も来る店らしい。
こういう店は期待できる。
席に座る。
香辛料の香りが広がる。
そして運ばれてきた一皿。
——うん、やっぱりうまい。
皮の香ばしさ。
肉の柔らかさ。
スパイスのバランス。
これが食べたかった。
バリへ来る理由のひとつは、間違いなくこの料理だと思う。
気取らない。
だが、満足感が強い。
そして何より、連れて来てくれたドライバーさんの気遣いに感謝だ。
旅先では、こういう小さな優しさが強く記憶に残る。
——大満足のランチだった。
