友人との会食。
今日はイタリアンを選んだ。
店に入ってメニューを見る。
だが、どこか面白い。
イタリアンのはずなのに、ところどころ多国籍。
なるほど、大阪らしい自由さだ。
思わず苦笑いする。
けれど、料理はしっかりしていた。
むしろ、かなりレベルが高い。
特に印象に残ったのは、特別に作っていただいたブルーチーズのリゾット。
濃厚なのに重くない。
香りの立ち方も絶妙だった。
ひと口食べて、思わず手が止まる。
——うまい。
こういう一皿に出会えると、その日の食事は一気に特別なものになる。
そして帰り際、友人からマドレーヌのプレゼントまでいただいてしまった。
こういう何気ない心遣いが、案外一番記憶に残る。
料理だけじゃない。
人との時間も含めて、良い夜だった。
