冬野菜煮込み作ってみた！

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というわけで！

前の記事の買い出しで買ってきた肉や野菜を使って、
さっそく作ってみたよ！！


まずは、ネギ！


トロントだと長ネギが売ってなくて、ネギといればこれ！のgreen onion。
中華料理屋さんだろうがどこだろうが、
ネギ的なものが入っているときは、必ずこれ。
というわけで、なんとなくこれくらいかなーという分量を小口切りに。

で、肉！
こちらは豚肉の方。
半分から真っ二つに切れば、たぶん日本の一般的な
とんかつ肉の１切れだと思い、
これを１枚全部、一口大に切りました。

で、鳥もも肉とネギと塩と一緒に白ワイン５００mmとともに
漬け込み～。
（ジップロックに入りきらなかった・・・）

７時間くらい漬けてから、キャベツ（やっぱり白菜じゃなくキャベツ・・・）とジャガイモと一緒に、炊飯器で炊くこと約１時間半。

出来たっっ！！


美味しかった！！


レシピや炊飯器での炊き方を教えてくれた瑠衣子ちゃん、ありがとうーーー！！！

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