この季節の人気商品！バニラ！

今年も #ガレットデロワ 

焼き菓子で人気な

#バニラビーンズ

#バニラパウダー

#バニラエキス

 

バニロールはフランスのバニラ老舗メーカーにより日本向けに製造されているブランドです。

1990年からバニラ製品のスペシャリストとしてバニラ業界を牽引してきた

メーカーが製造するバニラ製品は、2007年より弊社では取扱いをしており、

品質の高いバニラを求めるパティシエの方々を中心にシェアを伸ばしております。

国際基準では、長さ14cm以上のバニラビーンズが

Aグレードとされています。

長さ16～18cmの最高級バニラビーンズのみを厳選し、

マダガスカルでの一次加工後、フランス国内にて徹底した品質管理・在庫管理を行うことで、

安心安全で品質の高いバニラをお届けしています。

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プロ仕様のバニラビーンズをぜひご活用ください。

豊かな香りとしっとりとした質感、

「本物」の良さを必ず実感していただけるはずです。

マダガスカル産バニラビーンズ250g

バニラパウダー500g

#vanille 

#バニラ

#クッキー

#やきがし 

#patisserie

#patissier

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

Happy Nes Year 2025🥝

Bonne Année 2025🍈

あけましておめでとうございます🎍

本年もどうぞよろしくお願い致します🙇‍♀️

2024年人気急上昇アイテムで2025年も

人気なこと間違いない

#フルーツピューレ を揃えてみました😍

レッドカラントピューレ

フランス ロワール渓谷と #lafruitiereduvalevel 社

自社農場で栽培されている ジュニファー種 を主に

クリアな赤🟥とストレートな酸味が特徴です。

無加糖ペアーピューレが発売開始いたしました！

ウイリアム種の香り高き味わいと上品な甘さ🍐

加糖タイプにつきましては2025年末に販売を終了する予定です。

南仏で収穫される ブラッドピーチのピューレ

とても柔らかな酸味と甘さが美味しいピューレです。

昨年デビューの #グアバピューレ

ピンク色が美しく 濃厚な甘さは意外にも

チョコレートとの相性が◎

フランス産キウイ🥝のピューレ

昨年びっくりするほど人気急上昇だった

ピューレです。ソースにもソルベにも

キウイ🥝の酸味と甘さがちょうどいいそんな感じで

人気沸騰中です 笑

こちらもびっくりするほど人気があった

フランス シャラント産シャラント種の

赤肉メロン🍈のピューレ

とにかく甘い！しかも上品に甘く

かき氷のシロップにもスムージーにも◎

日本の方が好きな味わいのピューレです

ライチピューレは香りの豊かさと甘さが特徴で

ベリー系ピューレとの相性もよく昨年一年通して

たくさんパティスリーで使っていただきました！

今年は品薄にならないよう入荷を早めています💨

最後はとにかく夏は

ホワイトピーチ🍑ピューレ が人気でした！

年々暑くなる日本の夏には

このさっぱりとした質感と味、甘さがちょうどいいのかもしれません。

今夏も人気なこと間違い無しなフルーツピューレです。250gサイズもとても人気でした！

こうして並べてみると

水分量の多い さっぱりとした

フルーツが人気だった2024年

2025年はどんな フルーツが人気でしょう👀

本年もどうぞよろしくお願いいたします🙇‍♀️🙇

#ラフルティエール

#ラフルティエールジャポン

#フルーツピューレ

#冷凍フルーツ

#patisserie 

#patissier

Happy New Year

Happy New Year 

Thanks for 2024

Welcome 2025

大晦日にインスタで公開した動画

写真こんな感じで昨年のイベントを

まとめました！

#ラフルティエールジャポン 創業20周年ということもあり講習会も多い一年でした！

2025年はパッケージのブラッシュアップや

展示会なども続きますので、

どうぞよろしくお願いいたします！

展示会に向けて動画公開も

頑張りたいと思っています！

▼大阪講習会 5月

神戸講習会 4月

名古屋講習会 9月

横河武蔵野FC

#ラフルティエールジャポンDay 2024夏