木村シェフ 撮影！

昨日は

la vieille franceの木村シェフの所へ撮影に

お邪魔させて頂きました！

写真は新作の

カシスと洋梨のポロネーズ

こちらの工程撮影、

並行して丁寧に製法や素材についてご説明頂いた木村シェフ。

プライベートデモといった感じで充実の時間を過ごさせて頂きました。

まさに役得。

にしてもカシスピューレの紫カラーが素敵♪

公開はcottaさんのサイトです(^^)(^^)