マンゴーラッシースムージーが似合う本日の東京。
レシピです(^o^)
【スムージー】
ラ・フルティエール
マンゴーピューレ・・・100g
飲むヨーグルト・・・100g
水・・・30g
冷凍マンゴーカット…5個から10個(お好みで)
凍ったままのマンゴーピューレを
1センチ角に切って、飲むヨーグルトと水
と一緒にミキサーにかける。
最後にマンゴーカットをお好みで加えて再度ミキサーをまわす。
グラスに注ぐ際、飲むヨーグルトをグラス底に少しだけ入れてから
スムージーを入れると白が際立つ。
ホイップクリームを絞り、ソースをかける。
【ソース】
アプリコットピューレ・・・100g
パッションフルーツピューレ…50g
グラニュー糖…100g
水…200g
ソースの材料を鍋にいれて、煮詰める。

