今日は、多分1年ぶりくらいで
深沢のル・コントワールさんへ
お店で登場中のデセールコースを
頂きました～～☆-( ^-ﾟ)v
ストロベリーピューレ大活躍のアヴァンデセール
ピスタチオのふんわりクリームと
イチゴ尽くしなこちら
ふわんと柔らかなピスタチオとイチゴが
雑妙な組み合わせです
ちょっとぼけちゃいましたが
オリーブオイルたっぷりなほうじ茶のムース
塩じょっぱくて
癖になりそうな美味しさ
メインデセールは
タルト・タタンにピスタチオのムースに
タヒチバニラのアイス
あったかいタルト・タタンて最高です
最後の小菓子にはパート・ドゥ・フリュイも
ここ数日のハードな日々を幸せに癒して頂きました～～
気づくと予定がぎゅうぎゅうになっていて
もっとゆっくりと落ち着いてと思うのですが
12月は何も出来ないと思うと気持ちは
焦るばかりで。。。。
11月頑張りきらないと～～