「夕暮れ」本日スタッフブログです。 急に涼しくなって、意欲も食欲もなんだか制御不能です山積みの仕事を見ては、現実逃避。。。真っ黒な手帳を見ては、また現実逃避。。。話がそれました先日頂いたHiroYamanotoさんの”夕暮れ”。カシスそのものを食べているような濃厚なカシスジュレとフレッシュのオレンジ、絶妙な柔らかさの紅茶のジュレ。美しい夕暮れのグラデーションです。