急に寒くなりましたね。
秋全開
先日みたいな大雨にならないといいなあと思いながらの
台風進路です。
昨日もどしゃぶりの夕方、
いろいろとお気遣い頂いてお声がけいただくことが
ひとつひとつ支えになります。
フォレノワール、
大好きなケーキのひとつです。
ココア100gにモレロチェリーピューレ
(グリオットというほうが一般的かもしれません)
を入れて、煮立たせて、シャンティに
モレロチェリーピューレ 100gと
グラニュー糖 80gで
つくったソースをたっぷりかけて。
ココア・フォレノワール
グリオットという方が一般的かもしれません。