先日の大阪で
アシッドラシーヌさんのマカロン
色の組み合わせと味の組み合わせが
目で楽しく、口においしいこちら。
ピューレもガナッシュに活躍させていただいております。
ピンク色のイチゴミルクなマカロン
かわいくて、美味しくて
仕事をしていると成功例、
失敗例いろいろとあると思うのですが、
成功例を重ねていきたいなあと思います。
いつも同じで進歩のない仕事は仕事とは言えないと思うんです
自分で考えて仕事をする
仕事を見つける。
何歩も先を考えて事前準備する。
小さいことですが、すべて積み重ね。
行き当たりばったりで、計画性のない仕事には
よい結果はついてこないと思うんです。
明日の仕事の準備をしながら、いろいろ思う今日でした。