こちらは、Yoshimi Ishikawa Landemaineさんに
ご提案頂いた、青リンゴのピューレとリンゴのコンポート入りの
贅沢なデザート・ハード
美味しいんです
最近一段と求められるようになった提案力
こうして、シェフの皆様とコラボさせて頂くことで
少しは、提案力があがったでしょうか。。
ユーザーさんが何を求めていて、どんな提案をするべきなのか
いつも考えています
とかく、私たちも価格価格と言われておりますが、
やっぱり、価格だけなんて楽しくない
もっと品質を、もっとオリジナリティを出していきたいなあなんて
もちろん、価格も大事だとわかっています。
でも、誰だって、一生懸命作ったものが 価格だけで判断されるのは
つまらないし、悲しいはずだと思うんです。
ラ・フルティエールのピューレたちをもっと、品質で選んで頂けるよう
育てていく努力を痛感するこの頃です