ヌーヴェルエールさんのピューレ使い(^^)

このところ、お会いする方達と美味しいものを頂く機会が多く、
幸せだなあと思っています。

写真は、ヌーヴェルエールさんのランチ

サーモンのムースにアワビのタルタル

上品で力強い、宮崎しぇふらしい一皿でした

キントア豚(^^)(^^)

カシスピューレを使って頂いているパン

お肉との相性抜群です\(//∇//)\

デセールは、タヒチバニラのブラマンジェにイチゴのムース

春らしい美味しさ。

やっぱり、イチゴのデセールいいですね






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