Parisから来日中の
ロドルフ・ランドゥメンヌ氏の
Cuocaさんでのスペシャルレッスンが
本日終了いたしました
写真は、本日のレッスンのケーキではないのですが、
パリにで頂いたロドルフ氏のお店、Maison Landaineさんのムース
Parisでも、もちろんラ・フルティエールのユーザーさんです
詳しいレッスンレポートは、また後日UP致します(^^)
明日は、同じくMaison Landemaineよりダヴィッド・ポール氏が
ショソン・フランボワーズを教えて下さいます
そして、今日は、南青山のリベルターブルさんでお食事会です。
森田シェフがパリにいらした時
ロドルフ氏のお店で働かれていた事があるそうなんです
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