日曜日、家族サービスに作った『トルコライス』です。
ピラフとスパゲティ、トンカツにデミソース。
サラダの代わりにきゅうり。
なんか、豪勢というか、炭水化物と油と肉、
生活習慣病へのワンプレーとというか……。
でも、たまには、いいですよね？
私にとってのトルコライスは、
大学の学食で食べた、
ピラフのホワイトソースかけに、
別皿で、コロッケと申し訳程度のキャベツの千切り、
なのですが（笑）。
よくよく調べてみると、そんなトルコライスは
私の大学の限られた校舎にしかなくて。
一度、長崎で本場のトルコライスを戴きたいものです。