スターバックス 伊勢丹限定スウィート
今日は 夕方から伊勢丹で打ち合わせ。ちょっと早めに着いたので 伊勢丹B1Fの伊勢丹ガールに 面白いものを見つけに、やはり伊勢丹ガールはかわいいものがたくさんありました。
でも ちょっとお茶でも飲もうと奥のスタバへ向かうと、伊勢丹限定のスウィートが．．．
迷わず購入！ 打ち合わせ後の楽しみ、楽しみ。
家に帰り、スタバのクリスマスブレンドで珈琲タイム。
以前に買ったスタバのクリスマスマグにたっぷり珈琲と泡立てたミルクを入れて。 キャラメルフレーバーのシロップももちろん入れますよ。
ご紹介するスウィートは すべて伊勢丹ガールでのみ頂けるものです。 普段 スタバでは見れない雰囲気ですよね～。 カスタードメレンゲパイは 夢みるふわふわメレンゲたっぷり。 マカロンたちも 高級スウィートショップに負けませんよ。
本格的な 味に驚きました。
この素敵な 時間に欠かせないのはお気に入りのジアンのクリスマスプレートです～
あっ！ ご飯食べるの忘れました！
ガーン
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クリスマスリース
本日この60センチのリースと 50センチのリースと2メートル半のツリーを西麻布の「坊」にディスプレイの納品がござました。 このリースは まだ作業途中のものです。スタッフの武田君が一生懸命モミやヒムロ杉で土台を作ってくれて その後は皆でワイヤーリングしたマツボックリをつけていきます。
さて完成してディスプレイされたリースやツリーを 後日ご紹介しますね。
店舗のイメージにあわせなかなかシックに豪華に仕上仕上がりましたよ。
この時期、店舗のクリスマスやパーティのディスプレイの仕事が入っているので ななかなかスタッフもあっちへ、こっちへと動いているので みな大変です。 でもあともう少しでお正月ですよ。 今年もあともうわずか、がんばっていきましょうね。
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ジュエリーボックスアレンジ
後ろもきちんと花を入れていきます。
本日の生徒さんの作品です。
今回は清楚な雰囲気を優しい色で作りました。
Gian クリスマスプレート
このブログでお料理やスウィートたちをご紹介する際に 必ずといって登場するのがジアンの食器たち。
私のお気に入りの食器です。以前ジアンのコーディネートのお仕事をさせていただいていたご縁もありますが
ジアンの食器が 日本に入ってきたころよりファンで使い続けております。
フランスのジアン地方にジアン社はありますが、このジアン地方の独特な土で作られたジアンの食器は温かみのある乳白色のベースをしています。 陶磁器なので厚みもあり 実は食洗機や電子レンジにもしようできます。 マグカップやミルクピッチャーなども 電子レンジにいれて使用できるんです。
フランス人の遊び心たっぷりのお皿たちは 見ているだけで楽しくなります。
白いモダンな食器も素敵ですが 正直 おもてなしの際料理の腕に自信のない私ですので、ジアンの食器は味方になってくれます。料理を食べていくほどに 絵柄が見えて話の話題もそちらに逃げる事が出来ますので．．．
毎年集めいた クリスマスプレートも数を数えたらものすごい数に．．．
今年はどの絵柄でクリスマスケーキをいただこうかな～
いや、その前にクリスマスケーキの予約をしないと．．．
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レストルームのアレンジ
自宅のレストルームは 自分だけでなくスタッフや人の出入りのあるところ、お花はいつも欠かせないようにしております。 もちろん 季節ごとにイメージもチェンジいたします。
今ままでは ホワイト＆ブルーで爽やかにしておりましたが この季節は赤にポイントを持ってきました。
赤のバカラのグラスは頂き物で 大切にしておりましたが 残念ながら口が欠けてしまいましたが、花器として
大活躍しております。 赤のマムとクリスマスブッシュとカラーでかわいいブーケをバカラのグラスにアレンジすると 印象的なレッドアレンジの出来上がり。
カッティングが美しいローズのソープは 置いておくだけで上品な華やかさがあります。
ただこのソープをデコラティブなソープディシュにおいてしまうと ベルサイユのバラのイメージでいきなり18世紀のフランスのディスプレイに持っていかなくてはならないので あえてエルメスのアシュトレイでモダンのイメージに。液体キャンドルは 赤で統一します。
レストルームは常に綺麗に保つ事、ショップでも徹底してます。いくら綺麗なお店でお食事が美味しくともトイレが汚いとがっかりしますよね。 気をつけたいですよね。
レストルームも季節によって模様替えしてみると良いですよ。
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朝から思う事～POWER of FLOWER～
おはようございます。 今日は朝から小春日和で 部屋から富士山もくっきり。
今週もレッスンや打ち合わせ目白押しになってますが 合間を縫って美味しいものを捜し歩きますよ～
写真のアレンジは 日曜日に私の大好きなバンダを入れてブーケを作りました。私はバンダのパープルが大好きです。今回はクリスマスブッシュなどで 今の季節感を漂わせて。
大好きな花のアレンジがあると 朝から心地よくなるのは 私だけではないはず。改めて 花の持つパワーの凄さに驚かされます。 正直私も経営書として 今、戦の真っ只中にいるので 結構殺伐とした毎日を過ごしております。 皆様とレッスンさせていただいたり、デザインを考えたり、アレンジを作ったりしていると心が安らぎます。 花に救われています。 どんな形でもいい、多くの方に花の力をわかって欲しいですね。
さあ、今日も朝からレッスンが待ってますよ～ 頑張ります～
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お気に入りの小物たち
私がバックの中にいつも持ち歩いているものたちです。
お気に入りのアロマのパフュームは 
という時に シュッシュッと付けちゃいます。
伊勢丹コラボレッスン準備
12月21日に伊勢丹レッスンに向けて 準備が始まっております。日々のフラワーレッスンとは違い、今回は久しぶりのお正月のおもてなしテーブルのコーディネートのご提案もありますので ちょっとした緊張感で日々準備を進めております。
今回は今年の色を打ち出した テーブルを作り込むつもりです。
プリザーブドは金運アップで明るくなるサフランイエローのローズを中心にしたアレンジ。水引もいまどきのかわいいゴールドの鞠のものを アレンジに合う水引の形に皆様に作って頂き モダンなテーブルアレンジを楽しんでいただきたい。
この日のためにマリオ氏もスペシャルメニューを考えてくださってます。
参加のみなさまには ルヴェールから素敵なクリスマスプレゼントもご用意する準備も進めています。
10日からは伊勢丹のお客様のご予約がスタート。 皆様に楽しいひと時を過ごしていただくよう努めます。
又準備の様子はお知らせいたしますね。
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クリスマスの体験レッスン 親子で楽しいひととｔき
先日、クリスマスの体験レッスン風景。可愛らしいお嬢様と参加された若いお母様。普段ネイルサロンを経営されて忙しくされているので なかなかお嬢様と過ごされることが少ないようで こうしてお二人で一緒のもの作られることを楽しんでくださっていらっしゃいました。
お嬢様はワイヤーリングも一生懸命こなされていて 飲み込みの速さは目を見張りました。
隣のお母様のお手伝いもされて 素晴らしい教え振り。作業しながら やはり女の子お話もお上手、かわいらしいお話に皆安らいでおりました。 お母様の事をとても誇らしげに 思っていらっしゃることも話の中から 伺え お母様が忙しい中 しっかり仕事をしている自分の姿を見せていらっしゃる事に 感動いたしました。
お嬢様の作られた作品。かわいいピースマークも決まってます。
お母様の作品と2ショット。お二人で どの場所に置くか考えていらっしゃいました。
こちらまで心温まるレッスンでした。
このクリスマスの体験レッスンはとても人気をいただいております。
本当にありがとうございました。
今月は20日から 新しい内容のものに変わります。 楽しみにしていただけたら幸いです。
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Love& Rusk dominique saibron
ラトリエ ドミニク・サブロンのマカロンとラスク。とてもかわいい お洒落なパッケージのドミニクのスィート、思わず目に留ってしまいました。 しかも ラスクはLove＆Rusk という刻印。
直訳すると「愛とラスク」 ものすごいタイトルで さらにびっくり
このラスクはソフトとハードの2種類。ソフトは 水の代わりに牛乳で仕込むしっとりとやわらかい高級食パン「パン・ド・ミ」でつくりました。ラスクに合せて特別配合されたもの。
ハードは オリジナル天然酵母を使用し、低温長時間発酵により粉の甘みと香を引き出したサブロンの看板商品バケット「le boulanger」でつくられたもの。
ピンクのパッケージは塩キャラメルとメープルの二つの味、白いパッケージはベルギー産のチョコラをたっぷりコーティングしたものです。
疲れているときのほっと一息は 温かいココアを一緒に。甘いとかな～と少し思いましたが 塩キャラメル味のラスクにはちょうど良い味でしたよ。 このドミニクは マキシムドパリの新しいラインですが、古き良きフランスのカフェのイメージから モダンでお洒落なイメージチャンジを図っておりました。
こちらのお店では 食材やワインも扱っておりましたよ。
モダンなフランスの食を是非一度試してみてください
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