マサル（記）です。
焼きそばを作った。
とはいっても、中華風の焼きそばだ。
作っておいた野菜炒めをあんかけにして炒めたそば＝蒸し麺にかけて食べる。
使うそばは所謂ソース焼きそばのそば。
といってもソースもついてない、あの麺だけのヤツね。
それを油を引かないでフライパンで焼く。
まぁ、焼くと炒めるの真ん中くらいかしら。
片面が少し焦げてきたらひっくり返し、もう一方もカリカリが出てくるくらいに焼いて終わり。
少し塩コショウとかくらいはしていいかな。
ゴマ油を少しまわしたり。
あとは皿に焼いた麺を盛って、上からあんかけをだらーっとかけて出来上がり。
と、
僕は別にあんかけ焼きそばの話を書きたいわけじゃなくてだ。
ソースが余っているのだ。
ソース。
あ、僕は関東モンなので中濃です。
鉄板のブルドック。
ウスターはサラサラし過ぎであまり使わない。
ちなみにマヨネーズはキューピー。
いや、使ってるソースのことはどうでもいい。
ましてやマヨネーズもどうでもいい。
焼きそばのソースだ。
しかもあの蒸し麺のやつについてくる粉のやつ。
あれが、余ってるのだ。
先の蒸し麺を買ったのも、元はといえばその余ったソースの粉を使おうという算段だった。
はずなのに、だ。
気がついたらいつの間にやら中華風のあんかけ焼きそばに。
全く世の中はダイナミックだぜ。
1秒1秒常に変化してる。
ついて来れなかったやつが悪いのだ。
いやテメエ（僕ね）が悪いのだけど。
話を戻そう。
またソースが余ってしまった。
つーか、何が問題だってあの粉のソースの使い方がソース焼きそば以外ないということだ。
他の使い方、なんかあろうだろうか。
そのままフライにつけてみる？
なんかカレー塩みたいだけど、天ぷらじゃないからなぁ。
せめて液体のソースならフライにでも、
あ、液体でもダメか。