マサル(記)です。
前回までのおさらい:
新米を炊いたら失敗してもちょ。さらにチキンピラフに仕立てようとしてもちょ。
上記の通り、チキンピラフにしようとした結果はモチョモチョなピラフ味の何かになった。
ピラフって、もっとパラパラしてるもんだと思ってたんだけど。
誰のせいだ。
僕のせいだ。あい、すいません。
反省は後々ふかーくするとして、だ。
問題はこのモチョモチョなピラフをどうしよう、ということだ。
味は、ちゃんとチキンピラフだ。
モチョモチョになったとはいえ、ちゃんと味付けは出来てるし変な点はない。
隠し味にバターを一欠けら入れたのでちょっとコクがある。
ホント、モチョモチョじゃなければなぁ・・・。
それに、味見をチョコチョコしてたら、餅状のもののせいか、どんどん胃に溜まってくカンジで
あっという間に胃もたれがする・・・。
これが大き目のラーメンドンブリ1杯分。
結構味見で食べてるんだけど、量は水分を吸って3合のまま変わらず。
一気に食べるのは無理だな・・・。
ということで、次の日から色々と手を加えて食べることに。
初日はオムライスぽくしてみた。
ちょうどタマゴがあったので、まずはプレーンオムレ
あ、
最近失敗してなかったのに、久々に大失敗した・・・。
味はよかったし、モチョとの相性も悪くなかったんだけど。
やはり動揺していて手元が狂うのだろう。
心を整えねば。
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監督辞めたら活躍って皮肉よねー。
(続)