恩寵 | マサルのブログ(記)

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基本的にはそこそこ長い文字列が必要だったり画像が必要だったり140文字程じゃぁ中々難しい話ですぜ旦那って場合ここに書こうと思ってるんだが、

マサル(記)です。


今日で僕の夏休みが終わります。

今年も、非常にダラダラとした夏休みでしたが、それなりに外出はしてました。

ココ何日かはその記録を。


で、某日にチャリでダラダラ地元をまわってたときに見つけたとこ。


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手打ちそば・珈琲 恩寵。


え、こんなところに蕎麦屋?というか珈琲?

すごく気になったんだけど、見つけた日は定休日の火曜だったので後日改めて来店。

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なんか、お店の庭にオブジェが・・・。

蕎麦屋、なのか?

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って、蕎麦屋ぽくないなぁ・・・。

店の入り口は重厚なドアだったし、BGMがジャズだし。


で、調べたら元々ここは布ドリップ珈琲 quenchっていう喫茶店?だったらしい。

だから「珈琲」がついてるのかー。


実際、メニューにも珈琲があったし。

サイドメニューとかは変わってるのかもしれない。

食べ物は蕎麦にシフトチェンジしてるし、夜はお酒(焼酎だった)も出すようです。

出していただいた冷たいお茶も蕎麦茶だし。


とりあえず、僕は蕎麦を食いに来たので、


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三味蕎麦を頼んだ。

三味は、通常のそばつゆ、とろろ、ポン酢の3つ。


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こちらは先付け。

ハム(普通に豚なのか、実は鴨なのか聞かなかった)と卵焼き、もみキュウリ。

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で、これがとろろとポン酢。

とろろには青海苔。

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で、これが蕎麦。

皿盛りでしたね。

水はあまり出てなかったので、きっちり水切りしてたんでしょう。


細さは普通。

ただ、長さが短い。食べやすいといえば食べやすい。

香りややや弱め、こしはもっちりとして粘りがあった。

舌触り、色味、こしから二八だと思うけど、意外と二十とかフェイントをきかしてるのかも。


ではそばつゆに。


そばつゆはあっさりめで癖はあまりしない。

かつおの香りがややつよい。

そばもあまり主張するタイプではないからバランスはいいと思った。


とろろは青海苔の風味がありつつ喉越しが楽しい。

とろろそばもあるから、三味でなくても注文できます。


ポン酢はちょっと驚く感じだけど、酸味がさっぱりとしてて意外と合う。

冷やし中華みたいな感じかな。

ただ、酸っぱいのをすすると当然むせかかるから注意されたし。


後悔したことは2点。

・三味をそば1枚ではやっぱり物足りないので、大盛りにすべきだった。

・天そばもあったので、次は天ぷらも試したい。


場所は、


ググれば分かると思う


と投げっぱなしにするのがここの方針です。