切って漬け込むだけなので10分で終了
宮城県山中の道の駅で購入しましたぜ
今回は行者菜という謎野菜も初購入し
>行者菜は、行者にんにくとにらを掛け合わせた野菜です。
>行者にんにくは、長い栽培期間（５年間）と短い収穫期間（２週間）
>が短所でしたが、
>行者菜はその短所を補って、もっと手軽に食べられるようにと開発されました。
>見た目はにらとそっくりですが、根元部分にはにんにくの風味があります。
>滋養強壮の源となる硫化アリルは行者にんにくやにらよりも多く含まれています
豚キムチ炒めにニラ的に投入して食べました。ぜ
ニラより歯ごたえあり。ニンニク的な香りは強くなかった。ぜ
行者ニンニクも同じ調理をしたところ、
ヘニャってしまい、炒め物には向いていませんでした。ぜ
というか
>行者にんにくは、長い栽培期間（５年間）
これ知りませんでした。収穫期間が短いのは知っていました。ぜ