先日ガステーブルを新調した勢いで、ラ・クックという調理器具を購入しました。よ
http://paloma.recipes/category/lacook/

魚焼きグリルで揚げ物の温め直しとか、トーストとかいけるっぽいので
どんなもんかな。と
で、
一発目はタレに漬け込んだトリ胸を焼いてみました。
悪くないですが、脂が抜けて俺にはあっさり過ぎ。何も付けずに食べましたし。
いやフライパンと比較して硬くないし、しっとり感も残っているし、
肉をやわらかくする工夫をして、次回は揚げないトリからを試してみたい。です。

クッキングプレートとか、シンプルグリルダッチオーブンのレシピもいけそうな気がします。よ
シンプルに根菜をグリルしてみるかな。かな