続・バターチキンカレーつくってる。ぜ

生クリームだ。よなぁ
昨日の味見の段階から感じておりましたが、じゃっかん滑らかさに欠けておりました。な
味は文句無いです。

で、会社帰りに生クリーム買ってきたのですが
運よく消費期限が本日の半額なブツを入手できました。ぜ

レシピにより30だったり60だったり80だったりする生クリームの量ですが
近日中に生クリームを使うつもりの無い俺の場合、200ｍｌ全量つっこむべきか。

んー

2秒ほど考えて、全量突っ込こみました。ぜ。
→結果：正解。

コクが増した結果、味の方向性は変わりましたが、
一口目の印象が、好きなお店に似ました。ぜ　
なるほどねー　生クリームかなり使ってたのかもなぁ

ちなみに、鍋ごと冷やした1日経過カレーは手羽元から溶け出したゼラチンのおかげで
見事なニコゴリ状態になっておりました。よ
追加するつもりのバターはパスして、ニコゴリカレーをトマトジュースで伸ばして
おいしくいただいております。よ。