バターチキンカレーつくってる。ぜ

昨晩、カレー粉を混ぜ込んだヨーグルト400gに漬け込んだ手羽元を使って
現在、バターチキンカレー調理中

ベースはトマト缶とかつおとコンブだしを濃い目に。うまみ

バターは今日のために購入。
肉より高い。ぜ

いろいろレシピを見るとハチミツ入れる人もいるようで、
そーいえばハチミツの底に固まったのあった。アレ投入。

手羽元だけでは具の量が不安でしたので
鶏胸をアーリオオーリオで焦げ目をつけて投入。

普段のカレーと比較して粘りがありませんので、
状況に応じてカレールー投入の緊急事態に備えましたが、
味見の結果、カレールーの投入は見送られました。よかった

では、実食