新玉ねぎスライス蕎麦がおいしくて一安心

長ネギがあったら作らなかったであろう
直感で作った新玉ねぎスライス手抜き蕎麦＠朝飯が意外と普通で一安心でした。ぜ

　スライサーで薄切りにした新玉ねぎ
　冷凍庫保存の激安なカツオ+サバetcミックス節
　生卵
　昆布だし(濃縮)
　かつおだし(濃縮)
これをどんぶりに入れて

　電子レンジで40秒加熱した蕎麦(＠30円)
これを水道水でしめて水切りしてどんぶりに投入
電気ケトルの沸かしたて熱湯を味見しながらかけて完成

火を使わないし、刃物も玉ねぎで使うだけですし
激アツな季節に熱すぎない冷たすぎないですし
辛い玉ねぎも熱湯と生卵で緩和されますし
生っぽい玉ねぎは血圧降下が期待できますし
何より安いですし

なんか酒の肴に蕎麦入れたようなレシピです。な