冷汁って食べたことないです。ぜ



昨日はどうしても白飯を食べる必要がありましたので、
冷やしたラタトゥイユを雪平鍋に移してワザワザ温めて、
ついでにダシと塩分を効かせて夕食にしました。ぜ


二日連続でラタトゥイユを温めるのは、なんか伝統料理に対する冒涜っぽい感じですので、
今日は皮目をカリッと焼いた分厚いトリ胸に味噌を添えて、暖かさと塩分を追加しましたぜ。
ノンアルコールビール飲みながらトリ胸にかみつきつつ、メロンの入った冷製スープを楽しみましたぜ

パスタにかけるには一寸、薄味だなぁ