部屋がダシの香りでいっぱい

手羽元とごぼう＋こんにゃくの煮物作ってたら部屋がダシのよい香りです。ぜ
イノシン酸とグルタミン酸。日本食は豊かだねぇ

鍋が空いてきたらゆで卵と厚揚げとかでカサ増やして、濁り酒でひと煮立ちさせて。
そういえば干しシイタケの煮物も食べないとなぁ
今週の夕食は酒だねぇ