大根の季節にはまだ早いですが、日持ちのするおかずを作りたかったので
大根と鶏肉とゆで卵の煮物を相撲見ながらポイポイっと作成

適当なタイミングで味見をするとえらくしょっぱい+鶏の脂が強い。オウフ
いつも激安な大根2本使うけど今回は1本(190円)だったから。だなー

2秒ほど悩んで、水、鷹の爪2本、酸っぱくなった濁り酒をガッっと投入して、
しばし煮込むと、おぉ。旨い。やべーな。みりんの代わりに投入した濁り酒は、値段分の仕事した。な。

これに焼き魚と豆腐とかつけたいところ。


早く大根やすくならんかな