金土日は鍋

近所のスーパーで秋田県産八幡平 比内地鶏のだし？売ってたので、ま、鍋だろうと判断し
適当に野菜と鶏肉買って鍋作ったのが金曜の夜。
で、
土曜も日曜の夜も材料追加したり酒入れたりして同じ鍋をつついております。

正確には金曜日に大鍋で作って冷蔵庫保存。
必要な分だけ雪平鍋で暖めて＋長ネギ3本投入とかで酒を飲んでおります。

結局土日は一歩も外に出ませんでした。
金曜日につくった＆買いだめしておいた野菜のおかげです。

比内地鶏のだし　っつーのが、しょっぱい。
3～4倍に薄めて使えって書いてあって、鍋が大きいこともあり、4倍で作りましたが
それでもしょっぱい。なんという現地人仕様。

あと2日は食いつなげそうです。味噌汁代わりにして。