wikiにあったのでそっちで
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%87%BA%E5%93%81%E9%85%92
こんなことを言っては罰が当たりますが、
正直、其の名というか、肩書きに期待したほどの感動は無かったですよ。
なるほど。と言う感想でした。
こういってはｱﾚですが、遊びが無いというか、うーむ。
不味いわけでも（むしろ旨い）、香りや何かが気になると言うコトでもなく、
なんだろ。振れ幅が無いと言うか。白い紙に書いたまっすぐな線というか。
飲んで酔うというより、ん？ んん？と奥を探りたくなるというか自分が試されると言うか。
私もめったに見ない出品酒なので、お店の人に確認したのですよ。
加水無し、混ぜ物無しの、正真正銘の出品酒ですか。と。まぁもちろんそうなのですぜ。
そんな感じで、四合ほど日本酒の勉強をさせていただいたのぜ。
勉強の後には遊びと言うことで、おりがらみ＋微発泡な一升瓶日本酒を。
ｺﾚは旨い。なるほどね。と。
出品酒は旨い不味いではなく、スタンダードな日本酒のいい材料といいテクニックを使ってみせる
技術教本なのかも知れないですね。
今日もよっぱモードでうー